Кухня: украинская кухня

Украинская кухня отличаются сытностью и насыщенным вкусом каждого кушанья, ее сложно спутать с какой-либо другой. Не считая использования в приготовлении традиционного сала, повара Украины практически во все блюда добавляют чеснок. Он применяется в качестве универсальной приправы к супам, холодцам, им натирают мясо перед запеканием. На первое обычно принято подавать красный борщ с пампушками или уху из речной рыбы. На второе, как правило, приносят вареники с грибами, овощами, творогом и ягодами, шпундру, гречаники. Застолье не проходит без сладкого: маковики, варенье, кисели снискали славу во всем мире.